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《品味入門》






好品味，

是人生的王牌！



什麼是品味？品味好的人和品味差的人有什麼不同？為什麼要成為品味好的人？



日本最講求有品味的日常生活作家松浦彌太郎，從開始想要改善自己的品味，透過種種方法自學而成了所謂松浦彌太郎式的品味美學。



這本書也就是從他有這樣的想法開始，匯集了一路以來種種所學的一冊書，也可以說是松浦為了改善自己的「品味」的入門書。



一個人能不能步步高升，除了工作能力之外，對外所顯像的形象與品味，也是重要的臨門一腳。換句話說，要想從某個程度邁向更高的層次，唯有具備琢磨出自我風格的「品味」一途。



好的「品味」，還能為你帶來好運。而在任何時代，社會所追求的也只有嶄新的「品味」而已。如果你覺得事情總是不如己意，或是在工作或生活上感覺陷入僵局，就試著一起學習「品味」是什麼。



品味是什麼？為什麼要成為品味好的人？



針對許多關於「品味」的疑問，作者在書中藉由生活中的細節，如人際關係、說話方式、思考等，一一闡述自己對於品味的想法與觀念。



寒暄的方法、寫信的方法、喝茶和吃飯的方法、說話的方法、下廚與打掃、走路的方法與坐姿．．．等，都與品味有關。當然，挑選穿戴衣物飾品及運用的方法等，日常生活中的所有行為，都形成人人各自擁有的美學展現，即所謂的「品味」，映照在我們的眼裡，給予我們某種刺激。



具體而言，無論是工作還是生活，任何人都能夠達到一定的程度，可是接下來是不是能夠邁向更高的層次，就關乎當事人所具備的「品味」良窳了。



首先，先與當下自己的「品味」面對面。再從此處一步一步，像是慢慢爬上階梯似地，來琢磨自己的「品味」。如果你覺得事情總是不如己意，或是在工作或生活上感覺陷入僵局時，松浦建議這時不妨試著跟他一起學習「品味」是什麼，讓大家都試著都學會「品味」這項自成一格的美學。



好好閱讀本書，讓自己舉手投足、穿衣打扮、工作與思考，都逐步地累積箇中的品味感。

韓良露 南村落總監

• 
  
  

  作者介紹

  
  
  
  
  
  松浦彌太郎（Matsuura Yataro）
  
  1965年出生於東京。高中未畢業，即隻身遠赴美國等地遊歷闖蕩，體驗最純粹的生活。回國後，便按照自己的步調，一步一步實現他開設書店的夢想。現任《生活手帖》總編輯，同時也是書商、作家。
  
  ●個人經歷
  
  1992年，成立販賣舊雜誌和專業書籍的「m&co.booksellers」。
  
  1994年 於赤?「Huckleberry」內設置書店；1997年將店面遷移至中目黑。
  
  2000年 創立以兩噸重貨車為載具的移動書店「m&co.traveling booksellers」。
  
  2002年 與GENERAL RESEARCH的創辦人暨設計師小林節正於中目黑共同開設「COW BOOKS」。
  
  2003年 於南青山Dragonfly CAFE開設「COW BOOKS」二號店。
  
  2007年－接任日本老牌生活雜誌《生活手帖》總編輯。
  
  著有《本業失格》、《最糟也最棒的書店》、《旅行的所在》、《松浦彌太郎的舒服工作術》《今天也要用心過生活》、《嶄新的理所當然》、《謝謝你》、《不能不去愛的兩件事》等作品。
  
  COW BOOKS｜www.cowbooks.jp/
  生活手帖｜www.kurashi-no-techo.co.jp/
  
  ●相關著作
  
  《不能不去愛的兩件事》
  《嶄新的理所當然》
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  前言
  
  
  
  第一章 品味好的人，是什麼樣的人？
  
  品味好，指的是什麼？
  
  你是不是用單純的眼光看事物？
  
  自己的話最能充分傳達
  
  敞開心房是邁向好品味的第一步
  
  不超越自己被允許的範圍
  
  朋友不需要多
  
  引人注目不見得就是時尚
  
  做一個經常與社會連結的人
  
  衣著整齊、舒服、乾淨
  
  擅長與人寒暄
  
  在公司使用敬語
  
  在商店檢視商品價格之前應該做的事
  
  整理好自己的標準
  
  我想為他人做的事
  
  「不好也不壞」的陷阱
  
  意識到被人挑選的自己
  
  從領日薪的打工中學到的人生教訓
  
  嘗試看看他人推薦的事物
  
  不是自己喜歡的，也會有好東西
  
  不知道的事情去問問可能知道的人
  
  失敗很重要
  
  在正式的場合中學習得體舉止
  
  
  
  第二章磨練品味的點子
  
  用日文思考「好品味」
  
  訴諸言語的人與充分思考的人
  
  與其做一個無所不知的人，不如做一個無所不思的人
  
  所有事物必有支點
  
  握住「邊角」的發想
  
  思考的原動力是好奇心
  
  以一知萬
  
  即使是小事，也一定有人看著
  
  什麼是有魅力的東西？
  
  《生活手帖》的魅力是什麼？
  
  沒有的東西就自己創造
  
  努力的人能獲得眾人守護
  
  如果有人批評你或是做了你不喜歡的事，怎麼辦？
  
  一位中學生的來信
  
  不是只有好東西才暢銷
  
  好想被人稱讚
  
  
  
  第三章品味的範本
  
  「好品味」這項既舊又麵包機新的基準
  
  造訪重要文化財
  
  我特別喜歡的地方
  
  知道「自己什麼都不知道」
  
  「不知道」所造成的落差意外地大
  
  製造範本
  
  和自己不知道的事物打交道的方法就是「不放棄」、「模仿」
  
  偶爾也必須讓自己消失
  
  勇氣及接納勇氣的孤獨是必要的
  
  鼓起勇氣改變，能帶來好品味
  
  後悔是勇氣的種子
  
  雙親是最好的範本
  
  《生活手帖》是如何編輯的呢？
  
  接受每天的變化，慢慢地過
  
  為了取得平衡而故意敗北
  
  自我投資的方法
  
  選擇美的事物
  
  不獨占
  
  好品味的社會貢獻
  
  將好品味化為經濟活快搶動
  
  人生是無法預測的化學反應
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  品味好，指的是什麼？
  
  「我想變成品味好的人，該怎麼做呢？說起來，品味到底是什麼呢？」有人這樣問我，讓我對於品味重新思考了一番。
  
  對我而言，我認為所謂「品味」，首先是指「選擇」或是「判斷」。如果品味指的是「選擇什麼」、「如何判斷」的能力，那也就是指從眾多選擇之中選出什麼，有的時候也可能因為沒有適合自己的選項，而必須選擇從零做起的道路。如果我們總是能夠做出好的選擇或是不會後悔的選擇，那就好了，然而事情卻總不能這麼如意。「判斷」，也絕對不是件簡單的事。可是，我們每天都需要不隨波逐流，依據正確的資訊、知識、敏銳的觀察，鼓起勇氣做決定的力量。
  
  不過，在世界上，大多的事情中都有許多人可以做為我們的模範。說這些人是模範，他們卻也不是存在於特別之處，應該都和我們一樣，在普通的地方工作、生活。因此，首先要找出這樣可以做為模範的人物，做為自己的導師（mentor），試著去觀察、詢問他如何做出好的選擇與好的判斷，這非常重要。
  
  有的時候，這樣的導師可能不是人，而是東西。如果是東西，細細地去接觸它、學習歷史，深入了解，就變得相當重要了。
  
  品味的琢磨，是在獨自一人的世界中進行的事。我們也要珍惜在自己內心深處的世界中徘徊的體驗。
  
  不過，如果因此就封閉在只有自己的世界裡，那就錯了。去思考如何與其他人共同生活在更好的社會裡，這也是好品味的展現。
  
  品味好的人，看起來和其他人稍有不同。有什麼不同呢？要怎麼做，才能變成這樣的人呢？
  
  我們一起來想一想吧！
  
  你是不是用單純的眼光看事物？
  
  如果你覺得「我的品味如果能再好一點就好了」，你最需要注意的事情就是重視品味的人，往往會否定自己以外的人。品味的問題，往往都容易流於這樣的情形。
  
  當你難以接受周遭的時候，多半會傾向於認為世界上除了自己以外的人都是錯的，只有自己是對的。你會感覺「沒有人了解我」，結果便導致你否定自己以外的所有人事物。這樣的想法不會帶來好的結果。
  
  對於世界上、社會、自己的周遭，無論什麼樣的事都要採取接納的態度，用單純而透明的眼光看待。然後，讓自己確實具備發現優點的能力，吸收許多的養分──我想，這才是通往磨練品味的第一步。
  
  你在生命中實際遇到、看見的一切，無論是什麼樣的東西、什麼樣的人，一定都有一、兩個優點。或許其中有些人真的很糟糕，讓你厭惡到一輩子都不想接近他，可是即使是這樣的人，也絕對有一個優點。養成習慣去思考這個優點是什麼，去觀察並找到它，不但對你自己是非常好的訓練，也能鍛鍊你追根究柢看清事物本質的眼光。
  
  所有的東西都一定有一項優點──這道理不只適用於人。即使是一個紙杯、一個紙盤，看得見形體的東西，至少都一定有一項優點。
  
  在我平常往來的人群中，也有許多品味很好的人。可是，要說這些人百分之百完美嗎？倒也不是，應該說各有各的優點吧。擁有許多優點的人，多半都在人生中取得了平衡，他們對任何人、任何事都不假修飾。
  
  這些人的共通點是他們對於何謂資訊，都有正確的認知。他們充分知道，只有自己實際觀察、體驗過的，才是所謂的資訊。因此，他們也非常了解，從某人那裡聽聞的事、從某處讀到的東西，或是街談巷議、排行榜等，實際上並非資訊。他們認為，可以清楚地用自己的話說出經驗過的事情，才是資訊。偶然看見或是聽得一點皮毛的事情，對自己而言都不算資訊。
  
  因此，當周遭的人針對某人說三道四，品味好的人絕對不會點頭稱是。就算眾人熱烈討論八卦，因為不是自己經驗過的事，因此他們也不會加以否定或肯定，只是靜靜地聽。他們只說自己經驗過的事情，因此可以過得很愉快，與人之間的信賴關係也會加深。信賴關係一旦加深，就會讓人想要再見他一面。我會想要再見對方一面的，都是讓我覺得想要和他一起思考什麼，想要從他身上學到什麼的人。我覺得這些人「品味真好」。
  
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  編／譯者：洪逸慧
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：25開15*21cm
  頁數：196
  
  
  出版地：臺灣
  
  
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

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